火锅控必看！这些蔬菜热量低到飞起 火锅，作为我国最受欢迎的美食之一，几乎成为了冬季的代名词。热气腾腾的火锅，搭配各式各样的食材，让人食欲大开。然而，火锅中的肉类食材热量较高，容易导致体重增加。所以，今天我要为大家介绍一些火锅控必看的低热量蔬菜，让你在享受美食的同时，也能保持身材。 一、菠菜 菠菜是火锅中的常见蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，热量却很低。每100克菠菜的热量只有23千卡，是火锅控们的好选择。菠菜中的草酸较少，可以放心食用。在煮火锅时，可以将菠菜放入汤底中，既营养又美味。 二、生菜 生菜是火锅中的绿色蔬菜，口感脆嫩，热量低。每100克生菜的热量仅为15千卡，非常适合火锅控们。生菜中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有助于消化。在煮火锅时，生菜可以用来包裹各种食材，增加口感。 三、黄瓜 黄瓜是火锅中的清爽蔬菜，含有丰富的水分和维生素，热量却很低。每100克黄瓜的热量仅为16千卡，是火锅控们的理想选择。黄瓜中的丙醇二酸可以抑制体内脂肪的堆积，有助于减肥。在煮火锅时，黄瓜可以切片或切块，搭配其他食材一起食用。 四、西红柿 西红柿是火锅中的红色蔬菜，含有丰富的维生素C和番茄红素，热量低。每100克西红柿的热量仅为19千卡，非常适合火锅控们。西红柿中的番茄红素具有抗氧化作用，可以保护心血管。在煮火锅时，西红柿可以切片或切块，增加火锅的鲜味。 五、金针菇 金针菇是火锅中的高蛋白低热量蔬菜，每100克金针菇的热量仅为21千卡。金针菇中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，有助于消化。在煮火锅时，金针菇可以用来搭配肉类食材，增加口感。 六、豆芽 豆芽是火锅中的绿色蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，热量低。每100克豆芽的热量仅为18千卡，非常适合火锅控们。豆芽中的蛋白质含量较高，有助于补充体力。在煮火锅时，豆芽可以用来搭配肉类食材，增加口感。 七、西兰花 西兰花是火锅中的绿色蔬菜，含有丰富的维生素C和膳食纤维，热量低。每100克西兰花的热量仅为34千卡，非常适合火锅控们。西兰花中的维生素C可以增强免疫力，膳食纤维有助于消化。在煮火锅时，西兰花可以切片或切块，搭配其他食材一起食用。 火锅控们，在享受美食的同时，也要关注自己的健康。以上这些低热量蔬菜，都是火锅中的优质选择。在煮火锅时，适量搭配这些蔬菜，既可以补充营养，又能保持身材。快来尝试一下吧！